Me han comentado que la carne de Res tiene un alto contenido de colesterol, sin embargo, me gustaria conocer cual tipo de carne tiene mas alto los neveles de colesterol que ingerimos (Pollo, cerdo, vaca, etc, etc?
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La carne de res es alta en cuanto al contenido en colesterol. En realidad todos los productos que provengan de animales siempre van a contener colesterol no importa si es carne o no. De todos esos que menciones el pollo es el que menos colesterol tiene y si es en pechuga muchos menos.
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Cerdo, res, mariscos, y aves.
La de cerdo =0)
Las carnes rojas.
La de cerdo y los camarones...