Verified answer

Va sur le lien que je mets, c'est le forum de supertoinette, il y a de quoi faire.

http://www.recettes.supertoinette.com/index.php?qu...

le 'phorum' Beskid, recettes en français

Va sur ce site et tu auras diverses recettes polonaises !

http://www.beskid.com/cuisine.html

La Cuisine de Pologne

Recettes traditionnelles de la cuisine polonaise.

Les soupes

Le Bortsch - Bortsch, bortsch au chou blanc

Zupa szczawiowa - Soupe à l'oseille

Zupa grzybowa - Soupe aux cèpes

Zurek - Soupe aigre

Zupa Gulaszowa - Soupe à la viande

Soupe de Pâques

Zupa Koperkowa - Soupe à l'aneth

Kapusniak - Soupe à la choucroute

Botwinka z koperkiem - Soupe de betteraves à l'aneth

Soupe aux pleurotes

Krupnik

Zupa grochowa - Soupe au pois cassés

Pierogi, Kluski, Knedle Pierogi - farce à la viande - farce au chou

Pierogi ruski

Kluski - Kluski slaskie - Kluski gotowane na parze

Kluski z truskawkami - Kluski aux fraises

Rolady i Kluski - Roulade silésienne

Knedle ze sliwkami - Knedle aux prunes

Pyzy et Placki Pyzy z miesem - Boulettes de pommes de terre à la viande

Placki ziemniaczane - Galettes de pommes de terre

Poissons Carpe à la Juive

Harengs marinés

Dorsz z koperkiem ( Colin à l'Aneth )

Sandacz w sosie cytrynowym ( Sandre au citron )

Viandes - Volailles Pieczen rzymska

Filet Beskidzki

Kurczak po Malopolsku ( Poulet farci )

Flaki ( Tripes à la polonaise )

Roladki drobiowe ( Roulade de volaille )

Klopsy z grzybami ( Boulettes sauce champignons)

Kaczka duszona w czerwonej kapuscie (Canard)

Galaretka z drobiu ( Galantine de poulet en gelée)

Golabki pani Jasi ( Boulettes de viande au chou)

Légumes - chou Les Golabki - chou farci

Le Bigos

Kulebiak - à la choucroute et aux champignons