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en el cuadro donde se esta escribiendo la publicacion, en la parte de abajo hay un cuadro que dice 'Amigos de amigos' , le das clic ahi y te van a salir tres opciones, le das clic en la de abajo que dice 'Personalizado', despues en donde dice 'Ocultar esta informacion a estas personas' escribes el nombre de facebook de la persona que quieres ocultar la publicación, despues das clic en guardar y así consigues lo que quieres.

t vas a la pestañita Cuenta, luego Configuracion d la privacidad.. haces click en Personalizado y ahi modificas q a kienes kieres q vean tus publicaciones y fotos! y demas!

o donde publicas tus estados ahi aarec una opcion q dice amigos o personalizado o ago asi.. y tb pueds cambiarlo por ahi!.. suerte!!

bloqueala, o simplemente modifica la privacidad!