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Parece que tienes dos preguntas:

¿cómo se regulan los parámteros ph y dureza?

y ¿cómo se miden?

Primero tienes que medirlos, para ello existen en las tiendas de acuarios, algunos "kits" de medición de parámetros, te recomiendo que compres reactivos para cada prueba que son más confiables y exactos que los que miden dos o tres parámetros en la misma prueba.

Además de Ph y dureza, necesitarás medir amonia y nitritos como los más importantes.

Una vez identifiques los parámetros que tienes monitorea su comportamiento (sin peces) por un par de semanas y verifica que permanezcan estables; después realiza un cambio parcial de agua por el 10% del volumen total de la pecera y vuelve a medir. La idea es que te asegures de que los valores son estables o bien que varían (lo m´s probable) dentro de un rango no muy amplio, pues es difícil encontrar que estos valores son fijos todo el tiempo.

De esta forma podrás elegir las especies que más te convengan y vigilar también que sean compatibles no solop por sus requerimientos de estos parámetros sino por sus hábitos y temperamento.

De esta forma evitarás el gasto y el conflicto de tener que comprar productos para modificar esos valores.

Felicitaciones por empezar de esta forma tan acertada en tu afición por los peces.

no swe