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En los PECES ÓSEOS, el aparato urinario consta de 2 RIÑONES y 2 URÉTRES que terminan junto con el aparato reproductor en la PAPILA UROGENITAL ubicada por delante de la PAPILA ANAL.

En los peces Teleósteos de agua dulce y salada la excreción se realiza por medio de la papila anal, y en los Elasmobranquios la excreción se realiza en en un orificio que comunica la Cloaca con el exterior, debido a que presentan tubo digestivo con todos sus elementos (boca, estómago, intestino delgado, grueso, glándulas anexas) las heces la excretan al medio externo por medio de la papila anal en los Teleósteos y en la Cloaca en los Elasmobranquios, los desechos metabólicos nitrogenados que forman la orina la excretan por medio de la papila Urogenital en los teleósteos y por medio de la Cloaca en los Elasmobranquios, ya que en la cloaca convergen los sistemas digestivo, urinario y reproductor.

Los PECES que viven en agua dulce, ésta es muy diluida y tiene una concentración de sal muy inferior. De esta manera el H2O entra por ÓSMOSIS y las sales se pierden por DIFUSIÓN al exterior a través de las Branquias.

Sus mecanismos de regulación son:

- El exceso de agua es bombeado al exterior por los Riñones que tienen muchos glomérulos, formando una abundante orina diluida.

- Las células absorbentes de sales localizadas en las branquias transportan activamente iones desde el H2O a la sangre. También recuperan sales de los alimentos.

En los PECES de Agua Salada, como:

- PECES ÓSEOS, al tener una concentración salina más baja que el agua marina, los peces marinos tienen a perder H2O y ganar sales. Para compensar la pérdida de agua los peces óseos beben agua de mar, la sal es transportada por la sangre hasta las branquias donde son segregados al exterior por células secretorias de sales. Sus riñones presentan pocos glomérulos formando una orina escasa y concentrada.

- PECES CARTILAGINOSOS, la composición de sales de la sangre de un pez cartilaginoso es similar a la de los peces óseos. La sangre también transporta UREA que la mayoría de animales excretan en la orina. El riñón de los peces cartilaginosos conserva Urea y permiten que se acumule en la sangre. La Urea sanguínea junto con las sales sanguíneas hace que la concentración interna supere la del agua marina, solucionando de esta manera su problema de pérdida de agua.

Excreción vs eliminación

En la jerga científica "eliminación" es la eliminación de heces: la retirada de los desechos sólidos que incluye la comida no digerida y los productos de la digestión. Los peces lo hacen tanto como los humanos. Por otro lado, "excreción" se refiere específicamente a remover los productos de desecho del metabolismo. Orinar es una forma de hacerlo, y los peces de agua salada también lo hacen a través de las branquias y de la piel.

Desechos nitrogenados

Cuando un pez come proteínas, parte no se utiliza (como la piel de una naranja) y se convierte en desecho. Como explica Dave McShaffrey, profesor de biología del Marietta College en Ohio, en el sitio web del mismo, "cuando las proteínas se convierten en carbohidratos para dar energía, el grupo amino se elimina y debe trabajarse con ello". En los peces de agua salada, este desperdicio nitrogenado (pro ejemplo, rico en nitrógeno) suele convertirse en amoniaco o urea, uno de los principales productos excretados por los peces de agua salada. El amoniaco es fácil de producir, pero la urea es menos tóxica, requiere menos agua y se deshace del doble de nitrógeno. La palabra "orina" está relacionada con la "urea".

Los riñones

Los peces tienen riñones, como nosotros, y también como nosotros, estos son el núcleo de su sistema excretor. Todos los vertebrados, incluyendo los peces, tienen dos riñones. Las tres funciones principales de este órgano son mantener los niveles de fluidos en el cuerpo, recoger y eliminar los excrementos y mantener el pH.

El rol excretor de los riñones

Irónicamente, aunque viven en el océano rodeados de agua, los peces de agua salada deben conservar agua. Esto es porque la mayoría de ellos tienen menos concentraciones de sal en sus cuerpos que la propia agua salada, lo que causa que el pez pierda agua por ósmosis. Sus riñones estabilizan esta tendencia concentrando la sal del cuerpo y eliminándola en orina nitrogenada, manteniendo equilibrados los niveles de sal, lo que promueve la homeostasis ("homeostasis" se refiere a un proceso químico interno del organismo equilibrándolo).

Las branquias

Los peces de agua salada tienen branquias, que han evolucionado para excretar la mayor parte del exceso de sal del agua salada que beben. Los peces de agua salada tienen que beber mucha agua sobretodo por el agua que pierden por ósmosis. Sus branquias también juegan un papel importante en eliminar el desecho nitrogenado, principalmente en forma de amoniaco. Este es tan tóxico para los peces como para los humanos, pero se diluye en el agua salada, donde se convierte en otras formas químicas siguiendo el ciclo del nitrógeno. Los humanos que tienen peces en acuarios deben limpiar regularmente y filtrar el agua del mismo.

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Paradójicamente, los peces tiene problemas de bebida a pesar de estar rodeados de agua. En las especies de agua salada, la concentración de sales en la sangre es inferior a la del medio externo. Debido a la ósmosis, los peces pierden continuamente agua para igualar las presiones externas e internas, lo que les obliga a beber. Con ello, se pierden pequeñas cantidades de orina y de sales, y así mantienen una concentración adecuada en sus líquidos corporales. En las especies de agua dulce, la situación es la contraria, en las que la concentración salina en la sangre es superior a la del agua envolvente. El agua se absorve continuamente y para evitar que el cuerpo reviente, estos peces deben excretar grandes cantidades de agua (hasta 10 veces su peso corporal). Pueden hacerlo de dos maneras: a través de la orina y a través de las branquias.

EL SISTEMA EXCRETOR

Junto con la liberación de los productos residuales del proceso digestivo, los peces excretan amoníaco a través de las branquias y algunas especies continentales también agua. Algunos productos residuales (como la guanina) los depositan en su propio cuerpo, debajo de la piel. Son estos depósitos de guanina los que contribuyen a sus coloridos iridiscentes.