La cucina cinese è famosa per la sua leggerezza perchè la cottura che utilizzano più spesso è quella a vapore e per via della soia. Ingredente sano, poco calorico, ma molto nutriente.
Ho per saputo che utilizzano un olio, non parlo dell'olio di soia ma dell'olio di sansa.
Magari evita quello prediligendo piatti più leggeri e meno conditi. Il pollo con le mandorle e buonissimo ma ricordiamo che una mandorla contiene circa 15 calorie, prendilo con verdure, con i germogli di soia. Nel riso al curry sono presenti le uova, prendi gli spaghetti di soia o gli spaghetti normali saltati alla piastra con carne o gamberetti e il tofu. Il pane è dolcissimo, ma fritto! Come la frutta. Li eviterei
La Cina si costituisce come una nazione profondamente legata all’agricoltura, ragion per cui la maggior parte dei piatti della sua gastronomia hanno come elemento principe le verdure e gli ortaggi, simbolo per altro di una cucina sana e genuina, assolutamente leggera.
io frequento spesso ristoranti cinesi e giapponesi e posso dirti che la cucina cinese è semplicemente fantastica, sia perchè alcuni piatti sono simili ai nostri ma anche per la leggerezza che hanno (ovviamente non bisogna abbuffarsi!)...
il fritto ad esempio è molto più leggero che da noi e non appesantisce molto, dopo come in tutte le cucine ci sono piatti molto calorici e poco calorici; inoltre ci sono diversi tipi di pasta buonissimi (fatta con la soia,con il riso....) e vengono spesso arricchiti da pesce (come i gamberetti) e verdure, percui non è che siano molto calorici....
io te la consiglio vivamente, anzi adesso mi hai fatto venire voglia di mangiare cinese XD
beh! io direi di si...abbastanza! i suoi piatti principali sono o fritti, o con salse molto zuccherose (vedi involtini e piatti di carne con salsa agrodolce)...anche se devo dire che ci sono sempre molte verdure e alcune paste sono cotte al vapore (ravioli).
è grassissima!è tutta roba fritta, calorica e super condita! infatti i cinesi sono spesso grassottelli. al contrario dei giapponesi che mangiano solo riso bollito, pesce e verdure e che quindi sono magrissimi
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Dipende da cosa prendi...
La cucina cinese è famosa per la sua leggerezza perchè la cottura che utilizzano più spesso è quella a vapore e per via della soia. Ingredente sano, poco calorico, ma molto nutriente.
Ho per saputo che utilizzano un olio, non parlo dell'olio di soia ma dell'olio di sansa.
Magari evita quello prediligendo piatti più leggeri e meno conditi. Il pollo con le mandorle e buonissimo ma ricordiamo che una mandorla contiene circa 15 calorie, prendilo con verdure, con i germogli di soia. Nel riso al curry sono presenti le uova, prendi gli spaghetti di soia o gli spaghetti normali saltati alla piastra con carne o gamberetti e il tofu. Il pane è dolcissimo, ma fritto! Come la frutta. Li eviterei
La Cina si costituisce come una nazione profondamente legata all’agricoltura, ragion per cui la maggior parte dei piatti della sua gastronomia hanno come elemento principe le verdure e gli ortaggi, simbolo per altro di una cucina sana e genuina, assolutamente leggera.
io frequento spesso ristoranti cinesi e giapponesi e posso dirti che la cucina cinese è semplicemente fantastica, sia perchè alcuni piatti sono simili ai nostri ma anche per la leggerezza che hanno (ovviamente non bisogna abbuffarsi!)...
il fritto ad esempio è molto più leggero che da noi e non appesantisce molto, dopo come in tutte le cucine ci sono piatti molto calorici e poco calorici; inoltre ci sono diversi tipi di pasta buonissimi (fatta con la soia,con il riso....) e vengono spesso arricchiti da pesce (come i gamberetti) e verdure, percui non è che siano molto calorici....
io te la consiglio vivamente, anzi adesso mi hai fatto venire voglia di mangiare cinese XD
beh! io direi di si...abbastanza! i suoi piatti principali sono o fritti, o con salse molto zuccherose (vedi involtini e piatti di carne con salsa agrodolce)...anche se devo dire che ci sono sempre molte verdure e alcune paste sono cotte al vapore (ravioli).
comunque è sempre buona!!
è grassissima!è tutta roba fritta, calorica e super condita! infatti i cinesi sono spesso grassottelli. al contrario dei giapponesi che mangiano solo riso bollito, pesce e verdure e che quindi sono magrissimi
So solo che fa schifo!