Hola, tengo 25 años y hace poco que me han diagnosticado intolerancia a la lactosa al 100%, ya tengo mis alimentos prohibidos, pero he ido a comer a un italiano y el dueño me dijo que la pasta lleva harina, y la harina tiene trazas de leche, por lo que no debería comerla, pero; quisiera saber si existe alguna, o si alguien sabe algo de si es verdad.Gracias. Created by Atena Sancal. salud-es - dieta-y-vida-sana-es

hola con respecto a tu pregunta la pasta no contiene lactosa,es decir, que los alimentos que contienen lactosa son los lácteos(leche,yoghurt,etc) si bien hay pastas que para su masa contienen leche no se ve influenciada la lactosa. Si quieres puedes cambiar tu harina diaria por una harina para celíacos que no contienen lactosa.