No lo conozco, pero si te refieres al colorante de color amarillo que se usa generalmente para el arroz y ya que lo buscas sin glutén porqué no aromatizas con cúrcuma, también lo puedes encontrar en la zona de las especias (tal vez de supermercados pequeños no, pero si en uno bien surtido) es una especia, no tiene añadidos que yo sepa, da mucho color y aroma, de hecho es un buen sustituto del azafrán pero por menos precio. Si te refieres a colorantes de otros colores, es evidente que la cúrcuma no te va a servir.
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No lo conozco, pero si te refieres al colorante de color amarillo que se usa generalmente para el arroz y ya que lo buscas sin glutén porqué no aromatizas con cúrcuma, también lo puedes encontrar en la zona de las especias (tal vez de supermercados pequeños no, pero si en uno bien surtido) es una especia, no tiene añadidos que yo sepa, da mucho color y aroma, de hecho es un buen sustituto del azafrán pero por menos precio. Si te refieres a colorantes de otros colores, es evidente que la cúrcuma no te va a servir.
Suerte.