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Mira...si el arroz es cocinado por el hombre, indefectiblemente es por algo...Generalmente los granos provocan gases (algunos mas que otros: porotos, lentejas, etc), por lo tanto si se come crudo, es duro, necesita hidratación y tu estómago no lo tolera en esas condiciones. TE VA A DOLER...SIN DUDAS. A mi me gusta la carne cruda y opté por dejarla ya que provoca enfermedades peligrosas para el estómago y los intestinos (por las bacterias). Espero haberte ayudado. Saludos

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