Dissolver a gelatina em ½ xícara de chá em água fria e levar ao fogo em banho Maria para derreter. Juntar o suco de laranja e o guaraná e reservar. Colocar as frutas intercaladas em uma forma de pudim molhada, despejar a gelatina reservada por cima. Levar para gelar por cerca de 4 horas. Desenformar e servir com a calda de limão.
Calda:
Misturar o leite, o açúcar e o amido de milho levar ao fogo baixo para engrossar. Retirar e espere amornar. Acrescentar o suco de limão e o iogurte, batendo bem. Servir com a gelatina e se quiser, enfeitar com folhinhas de hortelã frescas.
sei uma muito gostosa, faça vários tipos de gelatina de varios sabores, so q diminua um pouco da água das gelatinas pra q elas possam ficar mais durinhas no caso na caixinha da gelatina se pede 250 de agua quente e 250 de agura fria, então coloque 200 de cada . ai leve pra geladeira como de costume ate endurecer feito isso pique a gelatina em quadradinhos e coloque numa travessa ai junto 1 caixinha de creme de leite com açúcar e misture, coloque açúcar ao seu gosto ate vc ver q esta doce ai junte as gelatinas cortadas e misture tudo e sirva, fica um deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Prepare 2 caixas de gelatina no sabor de sua preferência c/ 100 ml a menos de água do q o normal p/ cada cx e 1 colher de sopa de açucar bem cheia p/ cada cx.
Para 4 ou 5 pessoas, faça normalmente 2 pacotes de gelatina de framboesa. Leve para endurecer. Quando estive no ponto, ponha no liquidificador e bata bem. Depois coloque em taças, enfeite com passas ou com raspas de chocolate. Ficam lindas e super chique.
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Gelatina de Frutas e Guaraná
2 xícaras (chá) rasas de morando picados
1 xícaras(chá) de suco de laranja
2 xícaras de guaraná
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
2 maças sem casca cortadas em cubos
1 fatia grande de melancia em cubos
2 fatias de melão em cubos
2 laranjas peras em cubos
Calda de limão:
1 colher (sopa) de amido de milho
6 colheres (sopa) de suco de limão
6 colheres (sopa) de açúcar
½ xícara (chá) de leite
1 pote de iogurte natural
Dissolver a gelatina em ½ xícara de chá em água fria e levar ao fogo em banho Maria para derreter. Juntar o suco de laranja e o guaraná e reservar. Colocar as frutas intercaladas em uma forma de pudim molhada, despejar a gelatina reservada por cima. Levar para gelar por cerca de 4 horas. Desenformar e servir com a calda de limão.
Calda:
Misturar o leite, o açúcar e o amido de milho levar ao fogo baixo para engrossar. Retirar e espere amornar. Acrescentar o suco de limão e o iogurte, batendo bem. Servir com a gelatina e se quiser, enfeitar com folhinhas de hortelã frescas.
bjs
Faça a gelatina normalmente, por exemplo de morango., ai você corta varios morangos e depois misture a gelatina pronta(em temperatura ambiente), depois da gelatina endurecer você bate no liquidificador uma lata de leite condensado com meia caixinha de gelatina de morango e mais alguns pedaços de morango e coloque emcima da outra que ja esta pronta, deixe gelar até endurecer. Ja estara pronto, pode ser servido com sorvete tbm fica otimo.
Espero que gostee!
bjs
sei uma muito gostosa, faça vários tipos de gelatina de varios sabores, so q diminua um pouco da água das gelatinas pra q elas possam ficar mais durinhas no caso na caixinha da gelatina se pede 250 de agua quente e 250 de agura fria, então coloque 200 de cada . ai leve pra geladeira como de costume ate endurecer feito isso pique a gelatina em quadradinhos e coloque numa travessa ai junto 1 caixinha de creme de leite com açúcar e misture, coloque açúcar ao seu gosto ate vc ver q esta doce ai junte as gelatinas cortadas e misture tudo e sirva, fica um deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Tenho uma super fácil e gostosa.
Prepare 2 caixas de gelatina no sabor de sua preferência c/ 100 ml a menos de água do q o normal p/ cada cx e 1 colher de sopa de açucar bem cheia p/ cada cx.
Qdo estiver começando a endurecer misturar 1 lata de creme de leite sem soro e levar pra gelar até endurecer.
Bom apetite!!!!!!
Tenho esta e outras receitas no livro de receitas da nestle, pode baixar para teu computador apartir de link do meu blog
http://chefrangel.blogspot.com/
Flan de Maracuja
6 maracujás
1 lata de Creme de
Leite Nestlé®
1 lata de Leite Moça®
1 envelope de gelatina
em pó sem sabor (12g)
Modo de preparo
Bata a polpa dos maracujás no liquidificador
com uma xÃcara (chá) de
água. Passe o suco por uma peneira
e retorne-o sem as sementes ao liquidificador.
Junte o Creme de Leite, o
Leite Moça e a gelatina diluÃda em
cinco colheres (sopa) de água fria e
dissolvida em banho-maria e bata até
ficar homogêneo. Coloque em fôrma
com furo central (19 cm de diâmetro)
molhada ou levemente untada com
óleo e leve à geladeira por cerca de
4 horas ou até ficar firme.
Mosaico de gelatina
Ingredientes
5 pacotes de gelatina de cores
e sabores diferentes (uva, morango,
limão, framboesa, abacaxi)
1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
1 lata de Leite Moça®
1 medida (da lata) de leite
t Modo de preparo
Prepare cada gelatina separadamente, diluindo
cada uma delas em uma xÃcara (chá) de água fervente.
Coloque em fôrmas retangulares ou quadradas.
Deixe esfriar e leve à geladeira, até que
fiquem bem consistentes. Retire da geladeira e
corte em cubos. Junte cinco colheres (sopa) de
Dicas
água fria à gelatina sem sabor e leve ao fogo
em banho-maria até dissolver. Bata no liquidificador
o Leite Moça, o leite e a gelatina
sem sabor diluÃda até obter uma mistura homogênea.
Despeje os cubos reservados de gelatina
em taças individuais, despeje sobre eles
a mistura de Leite Moça e leve à geladeira
até ficar bem consistente.
Faço uma diferente, que parece uma mousse.
Para 4 ou 5 pessoas, faça normalmente 2 pacotes de gelatina de framboesa. Leve para endurecer. Quando estive no ponto, ponha no liquidificador e bata bem. Depois coloque em taças, enfeite com passas ou com raspas de chocolate. Ficam lindas e super chique.
Lolah, sua idéia pareçe ser ótima, vou experimentar. =D