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Para lograr que tu bebé nazca sano debes comer bien durante el embarazo, eso ya lo sabes, pero creo que no deberias tomar pescado crudo (sushi) ni marisco durante este tiempo porque se sirven a temperatura ambiente, lo que puede favorecer el crecimiento de bacterias. Una de las bacterias que pueden contener es la listeria, que produce una enfermedad seria durante el embarazo, conocida como listeriosis, y puede afectar al bebé.

La congelación y la cocción matan los parásitos. Por esta razón muchos restaurantes japoneses especializados en sushi emplean pescado congelado en lugar de fresco. Es aconsejable preguntar en el restaurante si lo congelan antes de servirlo crudo, aunque para sentirte más segura, quizás prefieras no comer sushi hecho con pescado crudo durante el embarazo. Algunos tipos de sushi (como el cangrejo al vapor o la anguila cocida) no presentan problemas.

También es recomendable evitar las ostras y otros moluscos que se comen crudos, a menos que formen parte de una comida caliente o se encuentren bien cocinados ya que, de comerse crudos, estos alimentos pueden estar contaminados con bacterias y virus dañinos. Normalmente, éstos desaparecen con una buena cocción. Para asegurarte de que los demás pescados que comes en tu casa no conllevan riesgo, debes cocinarlos hasta que alcancen una temperatura interna de 145 grados Fahrenheit (63 grados Celsius).

Para comprobar que el pescado esté bien cocinado:

• Con el pescado: Introduce la punta de un cuchillo afilado en la carne y muévelo a un lado. Los bordes deben estar opacos y el centro ligeramente translúcido; la carne debe de empezar a formar hojuelas.

• Déjalo reposar durante tres o cuatro minutos cuando acabes de cocinarlo, para que se acabe de hacer con el mismo calor que ha conservado.

• Los langostinos y la langosta enrojecen al cocinarse y su carne se pone opaca, con un tono perla. Las vieiras (scallops) se ven blancas como la leche o firmes y opacas.

• Almejas, mejillones y ostras: Hasta que no se abren, los moluscos no están bien hechos. Bota (tira) los que sigan cerrados una vez cocidos.

• Al preparar el pescado en un horno microondas gira el plato o la fuente varias veces para asegurarte de que se cocine uniformemente y bien.

Algo a tener en cuenta con el pescado, sea crudo o cocinado, es el problema de los PCBs y de la contaminación química. Como regla general, las especies marinas (róbalo, bacalao, lenguado, merluza, platija) son más saludables que las de agua dulce (lagos y ríos). Aquí encontrarás más información sobre los pescados cocinados que hay que comer con precaución durante el embarazo.

estaba leyendo todas las respuestas que equivocados estan.

yo tengo 19 semanas.

lo primero que le pregunte a mi doctor fue eso porque a mi tambien me encantan, el me dijo que no las podia comer a solo que esten cosidas ya que saben orrible, pero crudas no las puedes comer porque tiene bacterias que pueden afectarle a tu bebe ya que aun es un feto asi que ten mucho cuidado con lo que comas, yo se que dan muchos antojos raros y de mucha comida que le hace daño al bebe asi que para que todo salga bien cuando te de ganas mejor ponte un poquito de sal en la lengua y ya eso te quitara el deseo pero no quiere decir que solo porque es deceo vas a comer cosas que le afectaran a tu bebe mucho cuidado trata de comer muy saludable tomar mucha leche y tomarte las pastillas prenatales. Buena suerte con tu bebe y felicidades

pues si pero si te pasa como a mi te arrepentiras de alimentar asi a tu bebe, luego le gustan mas q a ti y no te deja ninguna. q tengas mucha suerte besos

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por lo ke tengo entendido puedes comer de todo,sin pasarte...por lo ke pude ver en mi hermana cuando estaba embarazada es ke comia mucha fruta asi iba mas al baño...cada mujer en este maravilloso estado tiene mas preferencias en una cosa u otra...un beso wapaaa

Puedes comer DE TODO.

te vendrás las mamis "histéricas" a decirte que no comas embutidos, que no comas verduras crudas, etc.. etc..

pero puedes, y debes, comer de todo.

Láva bien todos los alimentos y disfruta!

estás embarazada, no enferma

Si la almeja no dice nada ¡a por ella! Fuera de toda broma, lo que debés cuidar, por tu salud y la del bebé, es no excederte en el peso. Tu médico te habrá advertido que no es conveniente subir demasiados kilos. Felicidades por tu maternidad y toda la paz para vos y tu hijito/a

puedes comer todo lo que te apetesca no tienes por que dejar las almejas ademas tienen muchas vitaminas ahora si como con moderacion no te des atracones que el estomago se vuelve mas sensible con el embarazo

Pues entiendo que durante el embarazo puedes comer lo que se te antoje, solo te recomiendo que no te comas al ginecólogo, porque luego quién te atiende, ni tampoco a tu marido, porque luego quién te ayuda. Bendiciones por tu embarazo...

si puedes comerlas