Buen día,
Mi pregunta es sobre la beta oxidación de un triglicérido con c1 16 c2 18 y c3 de 20.
En este caso para encontrar el valor energético del acido graso que carbono tomo, o como se debería hacer, ya que los 3 son distintos.
Gracias, quedo atento a sus respuestas.
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Answers & Comments
Tienes que degradar los tres. C1 C2 C3 son los carbonos esterificados de la glicerina, así que supongo te pedirán la energía producida por cada uno de ellos.
El primero tendría 16 C, daría 7 vueltas en el ciclo y produciría 8 moléculas de acético; el segundo 18 C, daría 8 vueltas y produciría 9 moléculas de acético, y el tercero 20 C daría 9 vueltas y produciría 10 acéticos.
Si te piden la energía total recuerda que la glicerina también cuenta y tendrías que degradarla a acético vía glucólisis.
Todos los acéticos los pasarías al Krebs.