El cultivo de hongos comestibles constituye un verdadero sistema de producción consumo, el cual ha adquirido en el mundo gran relevancia social, económica y ecológica.
Además los hongos son causantes de enfermedades, fuente de antibióticos, armas biológicas(micotoxinas), alucinógenos, viven en cualquier sitio siempre y cuando haya humedad.
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El cultivo de hongos comestibles constituye un verdadero sistema de producción consumo, el cual ha adquirido en el mundo gran relevancia social, económica y ecológica.
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Además los hongos son causantes de enfermedades, fuente de antibióticos, armas biológicas(micotoxinas), alucinógenos, viven en cualquier sitio siempre y cuando haya humedad.