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Los escenarios son parte de una serie de comandos a veces denominados herramientas de análisis Y si (análisis Y si: proceso de cambio de los valores de celdas para ver cómo afectan esos cambios al resultado de fórmulas de la hoja de cálculo. Por ejemplo, variar la tasa de interés que se utiliza en una tabla de amortización para determinar el importe de los pagos.). Un escenario es un conjunto de valores que Microsoft Excel guarda y puede sustituir automáticamente en la hoja de cálculo. Puede utilizar los escenarios para prever el resultado de un modelo de hoja de cálculo. Puede crear y guardar diferentes grupos de valores en una hoja de cálculo y, a continuación, pasar a cualquiera de estos nuevos escenarios para ver distintos resultados.

Son supuestos que tu puedes modificar en alguna tipo de formula realizada en excel, y que Excel te ayuda a realizarlo de formas más facil para adaparte a las posibles condiciones futuras como por ejemplo los tipicos escenarios pesimista, previsto, optimista.

Te dejo un link donde explican como crearlo paso por paso:

http://msexcelgratis.blogspot.cl/2013/03/como-crea...

Espero sea de ayuda