Hola amigo en realidad eso se da mas en la lucha de piso cono la lucha,jiujitsu y sumicion, por ende en las mma (UFC) al ser peleadores versatiles que pelean de pie y en piso al hace mucho lucha y trabajo de.piso el rose que se da en la oreja de uno contra la cabeza del otro hace que se forme una cayocidad o se produscan ematomas en las orejas y asi se forman las orejas de coliflor porque asi se llama la deformacion de las orejas cuando se hace mucha lucha,si deseas aprender defensa personal y artes marciales mixtas TODO GRATIS te paso un link

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por los golpes

orejas de coliflor

al igual que los boxeadores , con los golpes los cartílagos van sufriendo fracturas y al ser mas blandos los tejidos se recomponen pero se van deformando , para que no se pase esto deberían usar yeso en la orejas hasta que los cartílagos se suelden pero eso es imposible, lo mismo pasa con el tabique nasal

los rodillazos y codazos pueden crear muchos hematomas, algunos de ellos en la cara, si algún coagulo se aloja en alguna de las arterias que alimentan las orejas, que por cierto son muy sensibles, estas sufrirán de hipoxia (baja concentración de oxígeno) lo que orilla al cuerpo humano a buscar más oxígeno, inflando y deformando las orejas de forma que parecen que son como una coliflor.

No lo habia notado. No es que "el cartilago sufra fracturas", eso es una locura, el cartílago auricular es flexible.

Hay una arteria muy fragil en la oreja, que si sufre taponamiento (por un coágulo) el cartílago deja de nutrirse y se encoge. Esto es lo que le llaman oreja de coliflor.

Porqué dañarse o taponarse? por las patadas y golpes. Son de especial riesgo los candados con las piernas a la cabeza. Por eso en lucha libre (olimpica) y grecorromana se usan orejeras.

No es inflamación, es tanto necrosis (muerte celular) como atrofia (encogimiento) Ya que el cartilago es fragil, y el hialino no se regenera (el elástico si, la oreja tiene de los dos)

En cada encuentro se exponen a los golpes y estos son los que poco a poco le deforman las orejas,nariz, boca, cabeza etc...