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pone en una cacerola de teflon 4 cucharadas de aceite, corta cebollas en 4 y ajies verdes y rojos (2) en tiras grandes. freírlos unos 3 minutos al máximo, luego hechale un chorro de agua y espera que estén cocidos, retiralos, y en la mima cacerola pone pechugas de pollo fileteadas, de 1 saca 4, y ponelas a dorar a los 5 min. hechales otro chorro de agua, poneles sal fíjate que no se peguen, cuando estén casi hechas (aprox. 15 min.) agregale las cebollas y los ajies. serví con papa hervida o puré.

no se preparar menudo =(

OK SOLO NESECITAS

1 ATUN (DE PREFERENCIA EN AGUA)

1 TOMATE BIEN ROJO

1/2 CEBOLLA

CILANTRO FINAMENTE PICADO

MAYONESA AL GUSTO

1 CHILE DE ARBOL

1 AGUACATE

4 HOJAS DE LECHUGA

PROCEDIMIENTO:

EN UN SECIPIENTE PONES EL ATUN PREVIAMENTE ESCURRIDO Y LE AGREGAS LA MAYONESA , EL TOMATE , LA CEBOLLA , EL CILANTRO TODO FINAMENTE PICADO Y SI GUSTAS LE PUEDES AGREGAR UN CHILE DE ARBOL TAMBIEN PICADO O EN RAJAS PARA QUE LE DE SABOR , TODO LO ANTERIOR LO REBUELBES MUY BIEN , EL AGUACATE LO CORTASEN REBANADAS Y LO PONES JUNTO CON LAS HOJAS DE LECHUGA PARA DECORAR , LO PUEDES SERVIR CON GALLETAS SALADAS O CON TOSTADAS MMMMMMMMM ESPERO QUE TE GUSTE PUES A MI ME ENCANTA .

Te voy a dar una que me gusta por facil, rapida y porque me gusta el sabor, mi abuelita las hacia cuando yo era chiquita y desde siempre me han gustado.

Necesitas:

- Calabacitas cortadas en cubitos

- Cebolla picada

- Mantequilla (muy poquita)

- Consome de pollo en polvo o sal (pero de preferencia consome)

En una cacerola pones todos los ingredientes a calentar y lo quitas del fuego una vez que las calabacitas ya esten suavecitas.

¿Asi o mas facil? a mi se me hace super sencilla, porque las calabacitas son faciles de lavar, picar y se cocinan bien rapido.

Saludos.

ingrdientes una col chica o la mitad de una grande, 2 bistec 1/2 cebolla en rajas, salsa de soya y arroz

picar finamente la col , cortar los bistec en cuadros o tiras segun prefieras, pones afreir los bistec en una olla de buen tamaño y cuando estan casi a punto le gregas la ceboolas y comienzas a adicionar la salsa de soya ( te recomiendo la de maggi es facil de usar ya ke tiene su aplicador en la punta solo se destapa y usa) le adicionas como unas seis cucharadas azucareras(esto por poner una medida ya ke casi nunca lo hago mas bien a puro sentimiento) dejas reposar un par de minutos ya ke la cebolla este mas o menos cocida aregas la col y adicionas mas salsa de soya , el arroz lo poner a hervir y no le egregas nada va a ser un arroz blanco pone una taza a hervir con sufucuente agua primero a medio fuego y cuando ya comience a hervir le poner a fuego lento asi hasta ke kede bien cocido no agitar ya ke se hace como engrudo o keda batida... la col la vas a dejar hasta ke se vea de un color cafe( el de la salsa de soya) y este cocida( suave) sireves el arroz y el guisado de col esto no tarda mas de 30 mins eh hacerse lo mas tardado es el arroz suerte

lo que yo hago a menudo es

sopa de verduras

pico bien toda clase de verduras como zanahorias, zapallo, batatas, papas, puerros, cebolla de verdeo, choclos etc.

Hago hervir agua en una olla e incorporo la verdura. Cocinar por 30 a 40 minutos, salar y ya esta. Tambien se puede licuar para que quede como una crema.

pues...los emparedados en sus mil variedades son efectivos, sobre todo para las que mandamos loncheras para los nenes que van a la escuela

Una muy rica y en 10 min. compra la longa de salmón con piel unos 500 gr. en un recipiente de vidrio( refractareo) pones mantequilla bien fría que cubra 5 puntos del traste, después pones el salmón y en sima colocas mas mantequilla fría fría ok, sal pimientas, le pones estragón y albahaca la emplayas y 7 min al microondas y listo acompañalo con un buen frizzante (espumoso italiano) bien frió y una muy buena cena.

Suerte..