estos días probé un exquisito postre árabe , como se hace??? es como un pastel bastante solido tiene coco, avena sésamo y está embebido en almibar lo cortan en porciones cuadradas y con una nuez arriba
Mira, creo que ese postre se llama "namura".
Si es el que pienso, yo lo preparo de esta manera, aunque no con avena, sino con sémola:
1/2k de sémola.
1/2L de leche
200gr de manteca o mantequilla, como le llames.
2 tazas de azúcar
coco rallado
polvo de hornear
nueces
Para el almibar, agua y azucar a gusto.
Derrites la manteca y la agregas a la sémola, junto con el azucar, el polvo de hornear y el coco rallado. Dejas que absorba bien la manteca.
Luego, le agregas la leche tibia y dejas reposar un rato.
Colocas la mezcla en una asadera, decoras con las nueces y cocinas en el horno.
El almibar lo agregas cuando una o ambas preparaciones estén frías. No lo hagas con las dos cosas calientes porque se va a cristalizar.
Cortas en porciones y sirves con café o té, que es lo más común.
Suerte..... ..
Hola te mando este linck, espero te sirva.
http://www.egipto.com/recetas/recetas/132.html
Un saludo
POR QUE NO PREGUNTAS EN EL LUGAR QUE LO COMISTE ?
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Mira, creo que ese postre se llama "namura".
Si es el que pienso, yo lo preparo de esta manera, aunque no con avena, sino con sémola:
1/2k de sémola.
1/2L de leche
200gr de manteca o mantequilla, como le llames.
2 tazas de azúcar
coco rallado
polvo de hornear
nueces
Para el almibar, agua y azucar a gusto.
Derrites la manteca y la agregas a la sémola, junto con el azucar, el polvo de hornear y el coco rallado. Dejas que absorba bien la manteca.
Luego, le agregas la leche tibia y dejas reposar un rato.
Colocas la mezcla en una asadera, decoras con las nueces y cocinas en el horno.
El almibar lo agregas cuando una o ambas preparaciones estén frías. No lo hagas con las dos cosas calientes porque se va a cristalizar.
Cortas en porciones y sirves con café o té, que es lo más común.
Suerte..... ..
Hola te mando este linck, espero te sirva.
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Un saludo
POR QUE NO PREGUNTAS EN EL LUGAR QUE LO COMISTE ?