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quiero que entiendas que no es facil responderte yo profesional en el tema, el tema es que cada especie tiene diferentes cuidados, ya sea por el tipo de tierra, lugar a plantar , sol ,sombra , media sombra, trepadoras, zona pedregosa, arenosa , humeda, plantas carnosas, cactus etc.

ya vez que no es sencillo , por lo tanto es necesario que especies vas plantar y como es el lugar donde vas a plantar , espero tu respuesta para ampliar tu pregunta.

Cada planta tiene su cuidado y poda de acuerdo a la especie.No hay un patron universal de cuidados y podas de plantas.

en cuanto a la primera pregunta los cuidados son faciles un poco de agua no muy seguido abono disuelto tambien en el agua de riego vastante pero vastante luz y soltar la tierra de ves en cuando venden unas palitas para el efecto.

la segunda pregunta es mas dificil la poda de los arbustos en si es complicada ya que la gente cree que es cosa de pasar la tigera pero no es mas que eso debes tener en cuenta el periodo vejetativo esto es en invierno se hacen todos esos cambios no en verano cuando la planta esta en pleno cresimiento y en general debes sacar los suficiente menos del 10 % de la planta en las plantas ornamentales, te aconsejo comprar un libro al respecto por que si bien es seirto es una materia bonita no es para tomarla a la ligera

te refieres a la plantas ornamentales?hay una gran variedad de ellas y no se donde vives como para saber en que estación estas.