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Una gran cantidad de platos tipicos están basados en una gran variedad de especies, tal como el salmón, el bacalao, el arenque, productos de la sardina y la caballa, el Truites, el Rakfisk que consiste en trucha fermentada, el gravlaks, (literalmente "salmón enterrado"), que es una especie de salmón curado con una mezcla de sal y azúcar, sazonado con eneldo. Uno de los más populares y extraños es el Lutefiskes, una comida tradicional de los países nórdicos hecha a base de pescado blanco seco y sosa cáustica.

Las fresas, las manzanas y las cerezas son populares y forman parte de una gran variedad de postres típicos. En algunos casos sorprende que se sirva un queso dulce denominado Geitost.

El idoma hablado es el noruego

Vivo hace casi 6 años en Noruega. Ya te han dicho sobre las comidas típicas que son a base de pescado acompañados de papas y zanahorias.

El común de la gente come muchas salchichas en pan o en una especie de panqueque que hacen aquí, frío o caliente y nada encima, los más arriesgados le ponen mostaza o ketchup. Están también muy interesados en las hamburguesas y pizzas. La mayoría de la gente no cocina y no son muy abiertos tampoco a degustar cosas nuevas.

El noruego es el idioma oficial pero hay una gran cantidad de dialectos dependiendo de la zona en que viva la gente.

El clima en Oslo, que es donde vivo está cambiando mucho, los noruegos dicen que hace unos 20 años nevaba desde Octubre hasta Mayo. Ahora no hay mucha nieve - sólo en las montañas - y desde que vivo acá los noruegos han estado tristes pues no ha nevado en Navidad, que para ellos es muy importante. En el verano - entre Junio y Agosto - desde que vivo aquí ha hecho calor, claro que no es constante, pueden llegar a tener hasta 28 grados pero dura un par de horas y nada más, y llueve mucho en el verano, se podría pensar que estás en el Caribe, claro que nunca el calor de allá. Lo rico del verano es la luz, casi no hay noche, a las 12 de la noche está igual que a las 20 hrs, por ejemplo, es super rico, pues en el invierno hay poca luz, si va a nevar hay de 3 a 4 horas de luz, mientras que en el verano SOBRA luz; prefiero el verano, como te podrás dar cuenta.

Si quieres saber algo más te sugiero entrar a esta página: http://www.visitnorway.com/mwtemplates/VNFaceLiftF...

En Noruega los dos idiomas oficiales son el noruego y el sami.

Comidas típicas: son los mayores exportadores de salmón ahumado, la carne de ballena está también muy extendida pero por lo económica que sale, también las carnes de alce y reno son muy populares.

Pero sin duda el plato estrella de Noruega es el Rakfisk que consiste básicamente e trucha fermentada.

Saludos

Adoc

Por lo que tengo entendido, se hablan dos idiomas oficiales en Noruega: el noruego y el sami. A nivel escrito, hay dos tipos de noruego: Bokmal (es una evolución del noruego y el danés) y Nynorsk (es un invento del filologo Ivar Asen en 1850, está basado en la mezcla de diferentes dialectes del oeste del país).

Si vemos la distribución del país, también tenemos que tener en cuenta los samis que viven en la Laponia Noruega y hablan el idioma sami. Según los estudios, está lengua es mucho más antigua que el noruego y pertenece a la rama finougria.

A nivel gastronomico, la comida noruega es rica en salmón ahumado, ballena, carne de reno, perdiz blanca y bacalao. Entre sus platos destacan: "El lutefisk", un plato típico navideño basado en bacalao y gelatina. También hay los "spekemat" que son embutidos hechos de todo tipo de carne o "la betesupe" que se trata de sopa con verduras y carne.Y, por ultimo, decir que las bayas y las frutas tienen un sabor muy intenso. Y que entre sus quesos, destaca el denominado "Geitost" y el pan dulce "kaffebrod" para la hora del té y el café.

Saludos,

Ninfa.

Hola: en Noruega hay dos idiomas oficiales, el "Bokmål" y el "Nynorsk", y como te han dicho antes, en la zona de Laponia se habla también el sami (lapón). Todos los docuemntos oficiales (incluso los sellos!!!!) están en los dos idiomas oficiales. Además se hablan muchas variedades regionales (dialectos).

te dejo 1 link sobre gastrnomía: http://www.matoppskrift.no/sider/norwegianfood.asp

Te recomeindo (como a todo el mundo de aquí) que consultes la Wikipedia.

Como dirían en Bokmål: hilsen og ha det bra

no he vivido alla, pero a ver si te puedo ayudar en algo, ya que he estado estudiando todo lo relativo a noruega por un interes muy personal

1.- comen mucho pescado, papa, pan de centeno, toman mucho cafe , fuman mucho y beben mucho alcohol

2.- hablan varios idiomas, de hecho el noruego (norsk) tiene dos variantes el bokmal y el nyrsk me parece, uno es mas antiguo que el otro, casi todos alla hablan varios idiomas, entre ellos el sueco, el aleman, el ingles, algunos frances italiano y español segun sus intereses o trabajos

tabernas_62....eres de Tabernas?