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Las extensiones son:

Documentos de texto que se abren con Writer: *.odt

Libros de hojas de cálculo que se abren con Calc: *.ods

Presentaciones que se abren con Impress: *.odp

Bases de datos que se abren con Base: *.odb

Documentos gráficos que se abren con Draw: *.odg

OpenOffice.org y Apache OpenOffice pueden abrir otros documentos con otras extensiones, ya que disponen de filtros de importación que permiten abrirlos. Para conocer todas las extensiones, deberás consultar en la web oficial http://openoffice.org/es

Para más información en español puedes consultar http://open-office.es/ que no es la web oficial, pero contiene mucho material actualizado y útil.

Espero que esto responda a tu pregunta

Saludos

La extensión por defecto es .ODF (que significa Open Document Format).