Triture os cornflakes até ficarem em pó. Depois, junte-lhes o açúcar e a manteiga e misture bem. Deite o preparado dentro de uma forma de abrir, espalhe bem e pressione um pouco com uma colher. De seguida, leve ao frigorífico e reserve. Entretanto, coloque a gelatina a demolhar em água fria, lave os morangos, seque-os, retire-lhes o pé, corte-os ao meio e disponha-os na forma. Numa tigela à parte, bata o queijo com o açúcar, o sumo e a raspa do limão até obter um creme homogéneo. Escorra a gelatina e leve-a a derreter em banho-maria para depois a juntar à mistura do queijo, mexendo bem. Bata as natas até ficarem espessas e junte-as à mistura do queijo, mexendo delicadamente. Por fim, deite este preparado sobre os morangos já dispostos na forma e leve novamente ao frio até ficar bem solidificado. Retire a forma do frio, desenforme a sobremesa e sirva decorado a gosto.
4 folhas de gelatinaágua500 gr de morengos½ limão500 gr de queijo fresco batido em creme100 gr de açúcar2 claras3 a 4 kiwis
Preparação:
Ponha as folhas de gelatina de molho em água fria.
Lave os morangos, retire-lhes os pés e reserve alguns para decoração. Junte aos restantes o sumo do limão e triture-os com a varinha mágica.
Bata o queijo fresco com 100 g de açúcar. Escorra a gelatina, derreta-a no microondas durante 10 segundos na potência máxima e adicione-a ao puré de morangos, mexendo bem. Junte o puré de morangos ao creme de queijo.
Bata as claras até ficarem em espuma, junte-lhes o restante açúcar e continue a bater até estarem bem firmes. Envolva delicadamente as claras no creme de queijo e morangos.
Corte os morangos reservados em fatias e disponha-os sobre o fundo de uma forma rectangular ou distribua-os por formas individuais. Deite o creme preparado nas formas e leve ao frigorífico até prender completamente.
Para desenformar, mergulhe rapidamente a forma, ou formas, em água a ferver e vire sobre o recipiente onde vai servir.
Sirva com os kiwis descascados e cortados em fatias.
É com nata!!!!! mas olha que delícia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
5 folhas de gelatina
2 dl de natas
2 iogurtes naturais
80 g de açucar
400 g de morangos
fatias de pão de ló (usei queques cortados em fatias
Demolhar as folhas de gelatina em água fria.
Bater as natas bem firmes juntar o açucar e os iogurtes e bater mais um pouco.
Escorra a gelatina e derreta-a em banho-maria.
Envolva a gelatina no preparado de natas.Reserve no frigorifico
Corte os morangos em fatias, reserve 5 para fazer o molho.
Numa forma de aro, coloque as fatias de pão-de-ló bem finas, por cima coloque 1/3 das fatias de morangos, metade do creme, fatias de morango, restante creme e decore com os restantes morangos, leve ao frigorifico pelo menos 3 horas.
Na hora de servir, desenforme, triture os morangos reservados com uma colher de sopa de açucar, e regue o doce com o molho.
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Delícia de queijo fresco e morangos
Ingredientes (para 5 pessoas):
Base:
• 70g de cornflakes
• 125g de manteiga amolecida
• 60g de açúcar
Recheio:
• 500g de morangos
• 1 limão
• 200g de queijo fresco
• 2dl natas
• 6 folhas de gelatina
• 200g de açúcar
Preparação:
Triture os cornflakes até ficarem em pó. Depois, junte-lhes o açúcar e a manteiga e misture bem. Deite o preparado dentro de uma forma de abrir, espalhe bem e pressione um pouco com uma colher. De seguida, leve ao frigorífico e reserve. Entretanto, coloque a gelatina a demolhar em água fria, lave os morangos, seque-os, retire-lhes o pé, corte-os ao meio e disponha-os na forma. Numa tigela à parte, bata o queijo com o açúcar, o sumo e a raspa do limão até obter um creme homogéneo. Escorra a gelatina e leve-a a derreter em banho-maria para depois a juntar à mistura do queijo, mexendo bem. Bata as natas até ficarem espessas e junte-as à mistura do queijo, mexendo delicadamente. Por fim, deite este preparado sobre os morangos já dispostos na forma e leve novamente ao frio até ficar bem solidificado. Retire a forma do frio, desenforme a sobremesa e sirva decorado a gosto.
Bom eu nunca comii mais acho que fica muito bom !! '
:d
xau ! ''
Mousse de queijo fresco e morangos
Ingredientes:
4 folhas de gelatinaágua500 gr de morengos½ limão500 gr de queijo fresco batido em creme100 gr de açúcar2 claras3 a 4 kiwis
Preparação:
Ponha as folhas de gelatina de molho em água fria.
Lave os morangos, retire-lhes os pés e reserve alguns para decoração. Junte aos restantes o sumo do limão e triture-os com a varinha mágica.
Bata o queijo fresco com 100 g de açúcar. Escorra a gelatina, derreta-a no microondas durante 10 segundos na potência máxima e adicione-a ao puré de morangos, mexendo bem. Junte o puré de morangos ao creme de queijo.
Bata as claras até ficarem em espuma, junte-lhes o restante açúcar e continue a bater até estarem bem firmes. Envolva delicadamente as claras no creme de queijo e morangos.
Corte os morangos reservados em fatias e disponha-os sobre o fundo de uma forma rectangular ou distribua-os por formas individuais. Deite o creme preparado nas formas e leve ao frigorífico até prender completamente.
Para desenformar, mergulhe rapidamente a forma, ou formas, em água a ferver e vire sobre o recipiente onde vai servir.
Sirva com os kiwis descascados e cortados em fatias.
É com nata!!!!! mas olha que delícia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
5 folhas de gelatina
2 dl de natas
2 iogurtes naturais
80 g de açucar
400 g de morangos
fatias de pão de ló (usei queques cortados em fatias
Demolhar as folhas de gelatina em água fria.
Bater as natas bem firmes juntar o açucar e os iogurtes e bater mais um pouco.
Escorra a gelatina e derreta-a em banho-maria.
Envolva a gelatina no preparado de natas.Reserve no frigorifico
Corte os morangos em fatias, reserve 5 para fazer o molho.
Numa forma de aro, coloque as fatias de pão-de-ló bem finas, por cima coloque 1/3 das fatias de morangos, metade do creme, fatias de morango, restante creme e decore com os restantes morangos, leve ao frigorifico pelo menos 3 horas.
Na hora de servir, desenforme, triture os morangos reservados com uma colher de sopa de açucar, e regue o doce com o molho.