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Si. pero para que sea menos el efecto engordativo jajaja, te sugiero lo siguiente:

1.- Usar aceite de girasol.

2.- Calentarlo mucho antes de poner los pimientos.

3.- Cantidad abundante, (al cubrirlo y al estar tan caliente, NO ABSORBERÁ TANTO).

Si, porque al ser fritos llevan mucho aceite! :'D

si amiga porque por la fritura, al menos que los frites con mantequilla o aceite ling