estoy haciendo leche frita co la thermomix y hay que empanarla con huevo y harina pero ¿primero se pasa por el huevo y despues la harina o al contrario?
SOY INEXPERTA, EN ESTO DE LA COCINA SE NOTA ;-D
Actualizar:ME ESTOY LIANDO CADA UNO ME DICE UNA COSA QUE HAGOOOOOOOOOOOOOOOO
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siempre va por este orden
harina-huevo-pan rallado
Estas en lo correcto primero Huevo luego harina!
Saludos!
para la leche frita primero harina luego huevo, el colorcillo amarillo de fuera ( ya frita) es el del huevo
Espero y no sea muy tarde para responder pero todos estan mal, Primero se pasa por el huevo dejas que escurra un poco y luego lo pasas por la harina, si tu receta dice que nadamas por harina y huevo no tienes porque pasarla por el pan rallado, porque de nada serviria, se hace esto porque al huevo no le puedes echar harina porque se empesarian a formar grumos y tu mezlca de huevo se echaria a perder, por eso primero se pasa siempre por el huevo, porque como dicen otros de esta forma se pega la harina para que no se desprenda a la hora de querer freirlas, espero averte ayudado.
SALUDOS!!
se pasa primero por huevo , luego la harina o pan rallado, de esa forma se pega.
Yo pongo Harina- Huevo- Harina asi keda mejor el empanizado por ke al meterlo al huevo y lugo a la harina se le pega mas y se hace una empanizado mas uniforme
(:
Hola, a la Francesa primero es harina, huevo y pan rallado...
Pero si quieres comer algo rico, te cuento:
Colocas en un bol huevo batido con sal y pimienta.
En otro bol, colocas pan rallado con perejil bien picado y semillas de cesamo blanco
Pasas las milanesas por el huevo y las dejas uno minutos para que tomen gusto, luego la pasas bien por el pan.
Para que salgan bien crocantes, que el aceite este bien caliente, para darte cuenta tira unas migas del mismo pan, si hace espuma estara listo. Buen Provecho.
EN TODAS LAS RECETAS PRIMERO SON LOS SOLIDOS Y LUEGO LOS LIQUIDOS
LA HARINA
Primero harina y despues huevo.
arguiñano pone primero la harina.!!!!