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En un medio ácido la diferencia de potencial entre cinc y cobre por ejemplo se transmite, Si unís suficientes limones podés hacer funcionar una calculadora, por ejemplo.

porq es una acido y desprende iones de carga positiva

Por ele simple hecho de ser un acido el que conforma el jugo de el limon y por esa razon tiene carga electrica y en el jugo tiene iones negativos