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Un mortero es un tazón de porcelana para macerar materiales y para ello se necesita una estructura tubular también de porcelana se le denomina "pistilo" y se dice mortero con pistilo, ya que sin él no se podria macerar o machacar los materiales, el "mango" es ligermente más grueso para que se pueda sujetar.

Es una instrumento de laboratorio que se utiliza para triturar sólidos y que cuenta con un asidero para facilitar la pulverización. Generalmene estan fabricados de porcelana.