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Minhas sugestões: Pode fazer que dá certinho.

1. Frango Gratinado com Alho Poro

4 colheres (sopa) de óleo

½ kg de peito de frango cortado em tirinhas

2 alhos poros cortados em rodelas finas

1 colher (sopa) de fondor

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de leite

1 lata de creme de leite, sem soro

½ xícara de chá de queijo parmesão ralado

Aqueça o óleo e refogue bem o frango, até ficar corado.

Junte o alho-poró, tempere com fondor e vá misturando delicadamente até ficar macio.

Polvilhe a farinha de trigo e aos poucos, coloque o leite, mexendo bem após cada adição.

Quando formar um creme consistente coloque o creme de leite e aqueça bem, sem deixar ferver.

Coloque a mistura em um recipiente refratário, polvilhe com o queijo e leve para gratinar em forno alto (220° C) por cerca de 15 minutos.

2. Escondidinho de Carne Seca

- 2 kg de mandioca descascada

- água suficiente para cozinhar a mandioca

- 2 colheres (sopa) de manteiga

- 4 colheres (sopa) de leite em pó

- sal a gosto

- 2 colheres (sopa) de manteiga

- 1 cebola cortada em tirinhas

- 400 g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada

- 1/2 pimentão verde cortado em tirinhas

- 1/2 pimentão vermelho cortado em tirinhas

- 1/2 pimentão amarelo cortado em tirinhas

- salsinha, cebolinha e coentro picados a gosto

- rodelas de cebola e dos pimentões a gosto

- 50 ml de azeite para untar o refratário

- 100 g de queijo parmesão ralado

- 300 g de queijo mussarela ralado

1º - Numa panela em fogo médio, coloque mandioca descascada e

cubra com água suficiente para cozinhar a mandioca. Deixe a

mandioca cozinhando por 20 minutos, até ficar macia. Retire-a da

panela e com o auxílio de um garfo, amasse bem com manteiga.

(OBS: vá retirando os fiapos da mandioca). Reserve a mandioca e

500 ml do caldo de cozimento.

2º - À parte, dissolva leite em pó em água de cozimento da

mandioca. Depois, incorpore na mandioca amassada e misture bem

até virar um purê. Acerte o sal.

3º - Numa panela em fogo médio, derreta manteiga e coloque o purê

de mandioca. Misture até ficar bem aquecido. Reserve.

4º - Numa panela em fogo médio, coloque manteiga de garrafa e

doure a cebola cortada em tirinhas.

Junte carne seca dessalgada, cozida e desfiada e refogue bem.

Adicione as tiras de pimentão verde, pimentão vermelho e pimentão

amarelo. Desligue o fogo e junte salsinha, cebolinha e coentro

picados a gosto. Tampe a panela e reserve.

5º - Num refratário retangular (34 cm X 27 cm X 8 cm de altura),

forre o fundo com algumas rodelas de cebola, rodelas dos

pimentões e regue com azeite. Depois, faça uma camada com metade

da mandioca amassada, uma camada com a carne seca refogada e

outra camada da mandioca amassada. Polvilhe queijo parmesão

ralado e queijo mussarela ralado.

6º - Leve ao forno pré-aquecido para gratinar por 20 minutos a

180 ºC.

3. Papillote de salmão

1 filé de salmão

temperar com sal, limão e azeite. Colocar alcaparras e fechar o laminado e assar por 20 minutos.

Variação:

1. Retirar o limão e substituir o azeite por manteiga

2. Fazer posta individuais.

No site abaixo você encontra receitinhas rápidas, simples e muito românticas (ele pode até ajudá-la a preparar). Clique nas fotos para abrir a receita de cada prato:

http://mdemulher.abril.com.br/blogs/anamaria-recei...

vc nao tem mao?? entao enfia no c u e tira a ***** de pastel q vc comeu hoje na banquinha fdp