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STROGONOFF DE MORANGOS

Ingredientes

1kg de morangos

2 latas de creme de leite

1 litro de leite

1 caixa de pó para pudim sabor morango

1 lata de leite condensado sabor morango

1 colher (sopa) de amido de milho

200g de requeijão

suco de 1 limão

2 xícaras (chá) de suspiros

2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo

2 xícaras (chá) de morangos (picados)

Modo de fazer

Bata o morango com o leite no liquidificador em seguida coloque o pó para pudim. Depois misture os demais ingredientes, deixe ferver e coloque na hora de servir o suspiro, o morango e o chocolate.

Oi Valéria, te convido a conhecer o nosso blog que possui diversas receitas fáceis e rápidas, muitas delas com fotos do passo a passo.

Temos idéias incríveis de doces com morangos, dá só uma olhada:

http://bemvindaserafina.blogspot.com.br/2014/03/mo...

Um beijo,

Fabiana

Bem-Vinda Serafina

www.bemvindaserafina.com.br

• Bombom de Morango no Pirex

Ingredientes:

1 caixa de morangos

1 lata de leite condensado

1 colher de margarina

2 caixas de creme de leite

200g de chocolate ao leite

chocolate granulado

Modo de Preparo:

1.Corte os morangos ao meio no sentido do comprimento,

enchugue-os e coloque no fundo do pirex ( a parte cortada para baixo)

2: faça um brigadeiro branco com 1 lata de leite condensado e uma colher de margarina, leve ao fogo médio até soltar do fundo da

panela, esfrie e coloque em cima dos morangos.

3: derreta o chocolate em banho maria tire do fogo e coloque o

creme de leite, misture bem e coloque em cima do brigadeiro

branco, cubra com chocolates granulados e leve a geladeira.

sobremesa Zás-Trás

Ingredientes

1 kg de morango

8 colheres (sopa) de açúcar

3 colheres (sopa) de conhaque

1 lata de creme de leite Nestle

100g de suspiros

Modo de Preparo

Lave, limpe e esmague ligeiramente os morangos com garfo (reservando alguns para decorar).

Junte o açúcar, o conhaque e o creme de leite e misture bem.

Quebre alguns suspiros e misture-os ao creme de morangos.

Coloque em taças individuais ou em um recipiente de vidro e decore com os morangos reservados intercalados de suspiros.

Sirva a seguir ou deixe gelar por 30 minutos.

Rendimento: 8 a 10 porções

Tenho a receita faz mais de 15 anos, mas ainda é muito boa.

Torta de morango

Massa

2 ovos

2 colheres de sopa de margarina

4 colheres de sopa de açúcar

5 colheres de sopa de leite

6 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa rasa de fermento quimico

Bata tudo no liquidificador.

Coloque em uma travessa refrataria untada com margarina.

Leve ao forno para assar.

Reserve

Creme

1 lata de leite condensado

2 gemas

1 lata de leite (a mesma do leite condensado)

2 colheres de maizena

1 lata de de creme de leite sem soro

Misture o leite condensado com o leite, as gemas e a maizena e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar,por

ultimo misture o creme de leite.

Coloque este creme em cima da massa já assada, arrume os morangos em cima dela.

Cobertura

1 copo de agua

Meia colher de groselha

1 colher de maizena

Leve ao fogo para engrossar e jogue em cima dos morangos.

Pode também substituir esta mistura por uma gelatina de morango.

leve a geladeira e sirva gelada

Herman

Umas 500gms de maorangos, lave bem e escorra, arrume num pirex bonito e leve a geladeira, sirva com chantily em tacinhas menores, individuais. Pronto: simples, rapido, peratico e DELICIOSO!!

Ou bota uns 6 moranguinhos(depende do tamanho) no espeto e cobre com chocolate ao leite derretido em banho maria. Leve a geladeira e so sirva quando endurecer todo, cobrindo completamente os morngos. Se quiser, pode mergulhar no chocolate mais de uma vez.

Gosto de comida boa que nao da trabalho fazer...

Espero ter ajudado.

Bata o chantilly meio mole na batedeira com açucar, baunilha, pegue 2 cxs de morangos e corte de comprido (cada morango com 2 ou 3 cortes), coloque açuçar e vinagre balsâmico depois coloque no chantilly e quebre suspiros e misture tudo. coloque em taças e decore com morangos inteiros...

Omelete de MOrango

Ingredientes:

Recheio:

. 6 xícaras (chá) de morango

. 2 colheres (sopa) de rum

. 1 colher (sopa) de casca de laranja ralada

. 3/4 de xícara (chá) de açúcar

. Omelete:. 6 ovos

. 2 colheres (sopa) de açúcar

. 1 colher (chá) de fermento químico em pó

. Manteiga para pincelar

.Para polvilhar: 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo:

Recheio: Corte o morango em quatro até obter duas xícaras (chá). Ponha numa tigela e junte o rum, a casca de laranja e 1/4 de xícara do açúcar. Reserve. Numa panela média, junte o morango e o açúcar restantes e leve ao fogo, mexendo, até o morango ficar macio. Retire do fogo e passe por uma peneira para obter um purê. Deixe esfriar.

Omelete: Bata os ovos com o açúcar na batedeira até obter uma mistura cremosa. Junte o fermento em pó e misture. Unte uma frigideira com manteiga e leve ao fogo baixo até aquecer. Junte 1/4 da mistura de ovos, tampe e deixe por seis minutos ou até dourar a parte inferior. Ponha por cima 1/4 dos morangos cortados reservados e dobre a omelete ao meio.

Transfira para um prato e reserve.

Repita a operação com o restante dos ovos e do morango cortado. No momento de servir, distribua o purê de morango em pratos individuais e arrume por cima a omelete. Polvilhe com o açúcar de confeiteiro e sirva a seguir.

Se você tiver a oportinudade de servir essa sobremesa com uma taça de champagne Brut ou Prosseco... hummmmm é campeão!