Preparacion:Cocer las pechugas en suficiente cantidad de agua con las tabletas de caldo de gallina MAGGI y la pasta de ajo. Retirar del fuego cuando estén blandas. Dejar enfriar y desflecar.
En un recipiente hondo, verter la crema de leche NESTLÉ, las nueces, la piña, el pimentón, el apio, la sal y la pimienta. Mezclar muy bien. Aparte, disolver la gelatina sin sabor en una taza de caldo en que se cocinaron las pechugas.
Agregar las pechugas desflecadas y la gelatina a la mezcla anterior. Remover hasta que se incorporen correctamente todos los ingredientes.
Verter esta preparación sobre una refractaria o molde.
Para preparar Turrón de pollo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
900 gr de pechuga
2 Pimientos rojos
4 cebollas
1 lata de verdura mixta
2 cubos de Caldo de gallina
225 gr de jamón
2 sobres de Gelatina sin sabor
Preparación Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Turrón de pollo siguiendo las siguientes instrucciones:
Cocer las pechugas en agua con 1 cubo de Caldo de gallina, 1 cebolla finamente picada y medio pimiento. Cuando este cocido, dejar enfriar, guardar el Caldo y en un molde aparte extender una capa de jamón cubriendo los lados.
Disolver en 1 taza de Caldo los sobres de Gelatina sin sabor y mezclar con el pollo. Esparcir una capa de pollo, una capa de verdura, una capa de pimiento y una de cebolla finamente picada, y la ultima se tapa con mas jamón para que el pollo quede cubierto por completo. Llevar a la heladera por 2 horas. Servir en porciones.
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TURRON DE POLLO
Ingredientes:-5 pechugas de pollo
-2 tabletas de caldo de gallina MAGGI
-Œ de pimentón rojo picado finamente
-Πde apio picado finamente
-1 lata pequeña de crema de leche NESTLÉ
-1 cucharada de pasta de ajo
-1 taza de nueces picadas
-1 tarro de piña cortada en trocitos
-3 sobres de gelatina sin sabor
-sal y pimienta al gusto
PARA DECORAR:
-4 rodajas de piñas cortadas por la mitad
Numero de porciones:8
Tiempo Aproximado:60
Costo aproximado:0.00
Bebida recomendada:
Calificacion:3
Nivel de dificultad:3
Preparacion:Cocer las pechugas en suficiente cantidad de agua con las tabletas de caldo de gallina MAGGI y la pasta de ajo. Retirar del fuego cuando estén blandas. Dejar enfriar y desflecar.
En un recipiente hondo, verter la crema de leche NESTLÉ, las nueces, la piña, el pimentón, el apio, la sal y la pimienta. Mezclar muy bien. Aparte, disolver la gelatina sin sabor en una taza de caldo en que se cocinaron las pechugas.
Agregar las pechugas desflecadas y la gelatina a la mezcla anterior. Remover hasta que se incorporen correctamente todos los ingredientes.
Verter esta preparación sobre una refractaria o molde.
Refrigerar durante 2 horas.
Desmoldar y decorar con rodajas de piña.
Para preparar Turrón de pollo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
900 gr de pechuga
2 Pimientos rojos
4 cebollas
1 lata de verdura mixta
2 cubos de Caldo de gallina
225 gr de jamón
2 sobres de Gelatina sin sabor
Preparación Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Turrón de pollo siguiendo las siguientes instrucciones:
Cocer las pechugas en agua con 1 cubo de Caldo de gallina, 1 cebolla finamente picada y medio pimiento. Cuando este cocido, dejar enfriar, guardar el Caldo y en un molde aparte extender una capa de jamón cubriendo los lados.
Disolver en 1 taza de Caldo los sobres de Gelatina sin sabor y mezclar con el pollo. Esparcir una capa de pollo, una capa de verdura, una capa de pimiento y una de cebolla finamente picada, y la ultima se tapa con mas jamón para que el pollo quede cubierto por completo. Llevar a la heladera por 2 horas. Servir en porciones.