¿Congelar yuca??????????????

Yo la preparo cocida y luego hago trozos que frio en aceite como las patatas fritas. Mi pregunta es, si puedo cocer la yuca y congelarla. La idea es descongelar y freir. No siempre tengo tiempo de cocinar e intento tener alimentos congelados para hacer en poco tiempo.

Gracias.

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