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cuando la siguiente palabra empieza con i para no repetir

(y i ) fonéticamente suena mal se usa la E

Jorge e Ines

es lo mismo cuando la siguente palabra empieza con Hi

ya que la H no suena

salud e higiene

Pero la salud y la higiene

cuando la palabra siguiente comienza con i. Si empieza con hi se puede decir y hiere.

Se reemplaza para que no se produzca un vicio del idioma llamado "cacofonía"

Se usa la 'e' en lugar de 'y' cuando venga antes de una palabra que comience por 'i' o 'hi'. Atención: cuando la palabra siguiente empiece por diptongo se usa 'y'.

ejemplos:

Madre e hija / Enrique e Ignacio

pero: agua y hielo

Espero que eso te pueda ayudar.

cuando la siguiente es I porque por ejemplo cuando dices agua y hielo fonéticamente suena agua y llielo no suena la i de inmediato