¿Dónde puedo comprar hielo seco?
El hielo seco es CO2 congelado, se usa o se usaba en las tiendas para conservar alimentos frescos, sobre todo el pescado.
Me interesaría tener un par de kilos para experimentos de críos.
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En cualquier papeleria, o busca en la seccion amarilla de tu localidad.
Esto va para todos esos "rancheros" que no concen el hielo seco
Se llama hielo seco o nieve carbónica al estado sólido del anhídrido carbónico. Recibe este nombre porque, pese a parecerse al hielo o a la nieve por su aspecto y temperatura, cuando se evapora (o más propiamente cuando se sublima) no deja residuo de humedad. Tiene una temperatura de -78 °C (-108 °F).
Obtención
Se obtiene de la siguiente forma:
Se comprime CO2 (anhídrido carbónico) proveniente de alguna combustión a 60 kg/cm² de presión hasta que queda en estado líquido (este estado se logra si la temperatura está entre -56 °C y 31 °C).
Luego se lo libera rápidamente sobre una superficie de corcho o telgopor (poliestireno expandido o poli-expan), y el CO2 se convierte en nieve carbónica.
Finalmente se toma una porción de esta nieve y se la comprime fuertemente hasta lograr bloques. El hielo seco libera CO2 en forma de gas. No es tóxico.
Utilización
Tiene muchos usos, entre los cuales podemos nombrar:
Conservación de vacunas.
Transporte de elementos congelados, como helados, carnes, etc.
Espectáculos en los que se ve niebla en el suelo (en este caso se combina el hielo seco con agua).
Presentación de postres en un banquete.
Pulido de gomas o plásticos (al enfriarlos se comportan como elementos rígidos).
Refrigeración extrema de equipos informáticos.
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Precauciones
Manipularlo con guantes térmicos, para evitar que produzca quemaduras en las manos.
No utilizarlo dentro de recipientes herméticos o de vidrio, ya que puede estallar.
No utilizarlo en ambientes sin ventilación, dado que libera anhídrido carbónico (el mismo gas que exhalamos al respirar).
en av. cuitlahuac a cuadra y media de av. jardín, hay un local de venta de hielo seco se llama THS. muy bueno para mantener congelado las paletas de agua
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a tu **** madre la venden en las papelerias.. pendejo.. desde cuando venden hielo en cualquier papeleria
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en tu **** cabeza, esta mas congelada y seca que mis ovarios
en los supermercados,,venden hielo seco,,en los frigorificos tambien encuentras,,,
yo lo comparaba en donde se fabrica el hielo, y en menor cantidad a los paleteros que te venden helados y paletas frías en México en las calles. Tal vez con ellos les puedas encargar mayores cantidades,.
En cualquier hielera te lo venden.
pregunta en una heladeria