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el pan quemado no da cancer, puede provocar cancer el tostado del pan, de los bollos, de las pizzas, de la carne, de las tostadas.... eso negro.. es carbon, el carbon es toxico, y puede llegar a provocar cancer. eso si.. yo creo que es dificilisimo. xD

bueno un saludo y espero haberte ayudado

No se trata del carbón (que si es cancerígeno AL INHALAR) sino del cambio molecular del pan, los bizcochos o lo que sea al someterse a muy elevadas temperaturas, sucede igual con los fritos. Un caso muy cocnocido es el de la leche ultrapasteurizada.

NO hay evidencia cientifica de tal cosa.

Lo que pasa que mucho del pan que se hace en la actualidad, esta elaborado con bromato de potasio, es una especie de levadura, para que se mantenga mas tiempo fresco. Este producto esta prohibido en muchos lugares del mundo.

mira el cancer es una enfermedad en la cual no se saben sus causas…eso q mencionaste del pan es porque se cree que lo ahumado da cancer , al estar el pan quemado y/o ahumado se cree eso

jajja.. mira TODO LO QUEMADO... asi sea pan o arroz o comida alguna quemada si da cancer .. es malo .. depnde cuanto comas en tu vida.. pero preferible NO COMER...