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vai uma sugestão :muito bom

Falso pudim de leite condensado

15 colheres (sopa) de leite em pó

15 colheres (sopa) de açúcar

3 copos (americano) de água

4 ovos

CALDA

2 xícaras (chá) de açúcar

1/2 xícara de água

Coloque no copo do liquidificador a água, os ovos, o açúcar e o leite em pó. Bata até se agregarem todos os ingredientes. Coloque em forma redonda de buraco no meio e caramelada. Leve ao forno pré-aquecido (forte) em banho maria por 40 min a 1 hora.

CALDA

Em uma panela, coloque a água e o açúcar. Deixe ferver até formar uma calda cor de caramelo.

Se você tem intolerância à lactose ou à enzima do leite, não pode usar leite condensado e nem leite em pó feito de leite de vaca. Precisa usar leite de soja, o leite condensado ou o leite de soja em pó. Porém, há uma alternativa bem gostosa: substitua integralmente, na receita tradicional, e na mesma medida, o leite condensado pelo leite de côco. O pudim fica uma delícia, parecendo com quindim.

Se for diabética, substitua o açúcar por um adoçante de forno e fogão (não pode ser aqueles líquidos) e em vez de caramelizar a forma, unte com um pouquinho só de margarina. Pode fazer uma calda com um pouquinho do leite de côco e o adoçante de forno e fogão, leve ao fogo para engrossar um pouco e depois jogue por cima do pudim. Não é para caramelizar a forma.

Espero que goste,

Lúcia

Ops!!!

Não entendi!......leite condensado é leite ....porém condensado!!!!

Se vc é alérgica a leite, deve ser também ao leite condensado, que é um concentrado feito de leite.

Mas pode usar o leite de soja ou suco de laranja. Pudim de laranja é uma delícia.

Sim tem como faser pudim sem usar leite de vaca natural.

Receita:

400g leite em pó integral + 150ml de agua quente + 4 colheres de sopa de açucar refinada; bata tudo no liquidificador, depois adicione 2 ovos + 1 colher de chá de maizena (amido de milho).

(Depois e so seguiro resto da receita.)

Coloque na forma 6 colheres de sopa de açucar e 100ml de agua, leve ao fogo deixe o açucar dougar. Espalhe a calda por tuda a forma coloque o liquido do podim na forma e cozinhe por 30 a 50 minutos.

Retire da forma e ponha na geladeira por 1 hora.

Depois é só si servir.

Costumo fazer um pudim de leite condensado que, além do dito cujo, leva uma lata de água e outra de suco de laranja (eu uso quase só o suco), seis ovos e uma colher de sobremesa de maizena.

Experimente, deve ficar bom com o condensado de soja- use uma proporção maior de suco, para dar mais sabor.

A confecção é a normal _ misturar tudo sem bater muito e deitar para uma forma caramelizada.Assar no forno em banho-maria ou, sobre o lume, em panela de pressão, também em banho-maria.

Desenforme só depois de frio.

usa leite de soja.da yoki e leite de pura soja

nao e dos melhores nao mais e bomzin

tenta usa leite de cabra..

mas eh horrivel..

mas soh to tentando ajuda =/

use uma lata de leite condensado;

01 lata de agua(use a lata do leite condensado como medida);

3 ovos;

uma colher de amido de milho(tipo maizena)

bata tudo no liquidificador, despeje em forma caramelizada e cozinhe ou asse em banho Maria por mais ou menos uma hora.