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La variación de entropía nos muestra la variación del orden molecular ocurrido en una reacción química. Si el incremento de entropía es positivo, los productos presentan un mayor desorden molecular (mayor entropía) que los reactivos. En cambio, cuando el incremento es negativo, los productos son más ordenados. Hay una relación entre la entropía y la espontaneidad de una reacción química, que viene dada por la energía de Gibbs.

Es una medida del aumento o de la disminuicion del desorden microscopico. Si la variacion de entropia, entre el estado final y el estado inicial de tu sistema es positiva, entonces aumentas el desorden del sistema.

La entropia mide el grado de desorden en algunas transformaciones que implican un cambio de estado de un sistema termodinamico , acompañado de un intercambio de calor y trabajo, pueden realizarse con la misma facilidadtanto en un sentido como en otro (transformaciones reversibles)

variacion de entropia = calor / temperatura unidades (J/K)

Esta ecuación sólo es aplicable para procesos reversibles a temperatura constante