De preferencia tabla nutrimental e ingredientes.
Aqui puedes mandar tus preguntas, este site te las ofrece sin ningun problema:
http://www.institutolala.org.mx/index_c.html
Buscando un poco mas, encontré esto:
LALA / Panela queso / México / 400 g
Tuvo hasta 2% más humedad y hasta 14% menos proteína de la declarada
Saludos!
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