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El tejido óseo es un tipo especializado de tejido conectivo constituyente principal de los huesos en los vertebrados. El tejido óseo está compuesto por células y componentes extracelulares calcificados que forman la matriz ósea. Se caracteriza por su rigidez y su gran resistencia tanto a la tracción como a la compresión.

La matriz ósea representa el conjunto de la sustancia intersticial intercelular que compone el tejido óseo. Para su estudio, esta matriz se puede dividir en:

la matriz orgánica (35%), compuesta por fibras de colágeno incluidas en una sustancia fundamental de naturaleza glicoproteica que proporcionan flexibilidad y resistencia al tejido; y

los componentes minerales inorgánicos (65% del peso seco del hueso) que se depositan entre la matriz orgánica, fundamentalmente fosfato cálcico que confieren la solidez característica .

La dureza del hueso depende de sus componentes inorgánicos, mientras que su resistencia y elasticidad son función de la matriz orgánica, particularmente del colágeno.

La matriz ósea está recorrida por un sistema de cavidades que se comunican entre sí; las células óseas se disponen en el interior o en las orillas de dichas cavidades, desde donde desempeñan su función de renovación y reabsorción de la propia matriz.

Estos componentes, en asociación con las células del hueso, están altamente organizados con una histoarquitectura muy particular: la osteona o sistema de Havers.

Sustancia fundamental

representa una pequeña fracción de la matriz orgánica del hueso.

comportamiento tinctorial acidófilo.

presencia de glucosaminoglucanos: reacción positiva con el ácido peryódico de Schiff (PAS +), débil metacromasia, e incorporación de isótopos de azufre (25S)

hasta ahora 3 GAG´s identificados en extractos de hueso: condroitín-sulfato + queratán-sulfato + ácido hialurónico.

proteoglucanos de pequeño tamaño (menor al del tejido cartilaginoso)

tres proteínas (no colágenas) dependientes de vitamina D y exclusivas del hueso:

Osteocalcina (2% de la matriz orgánica)

Osteopontina

Sialoproteína ósea (BSP).

Colágeno

constituye aproximadamente el 90% de la matriz orgánica.

predomina el colágeno tipo I, pero un poco modificado por el mayor número de enlaces cruzados intermoleculares.

también existen en la matriz otros tipos de colágeno, pero en mínimas cantidades.

las fibras de colágeno, en el hueso laminar maduro, presentan una disposición muy ordenada; sin embargo, no existe un acuerdo sobre la disposición precisa de tales fibras que muestran un patrón característico cuando son examinadas con óptica de polarización.

Mineral óseo

la sustancias inorgánica está representada por depósitos submicroscópicos de un tipo de fosfato cálcico, muy parecido al mineral hidroxiapatita: Ca10(PO4)6, pero no idéntico.

este mineral está presente en forma de pequeños cristales, como plaquitas o palillos.

los cristales no tienen una distribución azarosa, sino que están situados sobre y dentro de las fibras colágenas, apareciendo regular y periódicamente a intervalos a lo largo de las fibras siguiendo la trama molecular del colágeno.

presencia de varios iones:

anión citrato.

anión carbonato: .

anión fluoruro: F − .

catión sodio

catión magnesio.

pueden encontrarse cationes extraños: Plomo (Pb + + ), Estroncio (Sr + + ), y Radio (Ra + + ); e incluso isótopos radiactivos como el Estroncio (90Sr), el más peligroso junto con el Plutonio (239Pu) ya que tienen especial afinidad por el tejido óseo.

Células del hueso

Este tejido se renueva y se reabsorbe continuamente, gracias a la actividad de sus células específicas. Éstas son los osteoblastos, responsables de la formación de tejido óseo nuevo; los osteocitos, que son los osteoblastos maduros y desarrollan una actividad menor; y los osteoclastos, que se encargan de reabsorber o eliminar la materia ósea.

Células osteoprogenitoras el tejido óseo se origina a partir de células de origen mesenquimal (como todos los tejidos conectivos).

a partir de las células mesenquimales que se comprometen hacia una diferenciación en células formadoras de hueso se forma una colonia celular con potencial más limitado para proliferar y diferenciarse, estas son las células osteoprogenitoras.

las células osteoprogenitoras cuentan con potencial para diferenciarse hacia condroblastos u osteoblastos.

las células osteoprogenitoras persisten hasta la vida postnatal y se hallan en casi todas las superficies libres de los huesos (endostio, capa interna del periostio, trabéculas de cartílago calcificado)

durante la fase de crecimiento de los huesos, las células osteoprogenitoras son más activas; aunque también aumenta su actividad ante el fenómeno de reparación de lesiones óseas.

como se supone que los osteoblastos y los osteocitos carecen de capacidad mitótica, parece evidente que a medida que disminuye la población de osteoblastos durante los procesos de remodelación contínua del hueso, las células osteoprogenitoras que proliferan y se diferencian proveen de nuevos osteoblastos para el tejido.

calcio y fosforo