Ya enserio lo que sucede es que el jabón es algo así:
CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2COO-
Entonces es una cadena muy polar soluble en agua sencillamente por ser una sal entonces tiene una parte muy afín al agua, y una parte muy afín a la grasa.
Por ello forma micelas, que son solubles en agua y puede sacar a la grasa de la ropa o de nuestro cuerpo.
Porque es afin, tiene partes hidrifobicas como la grasa, mismas que como dije son afines, y partes hidrofilicas que son afines al agua, por tanto, pueden disolver la grasa y en presencia del agua, remover estas impurezas..
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Pues por qué lo "igual disuelve a lo Igual" lol.
Ya enserio lo que sucede es que el jabón es algo así:
CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2COO-
Entonces es una cadena muy polar soluble en agua sencillamente por ser una sal entonces tiene una parte muy afín al agua, y una parte muy afín a la grasa.
Por ello forma micelas, que son solubles en agua y puede sacar a la grasa de la ropa o de nuestro cuerpo.
Saludos =D
Porque es afin, tiene partes hidrifobicas como la grasa, mismas que como dije son afines, y partes hidrofilicas que son afines al agua, por tanto, pueden disolver la grasa y en presencia del agua, remover estas impurezas..