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Im Bratschlauch kann man gar nicht viel falsch machen, würze ihn einfach nach deinem Geschmack und dann ab in den Bratschlauch. Den Bratschlauch, wenn du ihn geschlossen hast oben ca. 1 cm einschneiden, damit der nicht platzt und der entstehende Druck abziehen kann und dann ca. 1 1/2 Stunden bei 190° auf ein Blech legen, nicht aufs Gitter ;)

Ich gebe noch Zwiebel- und Paprikastücke mit hinein, dann kannst du später von dem Sud noch eine leckere Sauce zaubern.

LG

Betty

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