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Exquisito, yo quiero compartir el mio contigo:

Volcan de chocolate

Ingredientes:

- 6 yemas

- 100 gr. de azúcar

- 130 gr. de manteca

- 20 gr. de harina

- 15 gr. de cacao amargo

- 300 gr. de chocolate

- 6 claras

Preparación:

Batir las yemas con la mitad del azúcar hasta blanquear.

Agregar la manteca derretida junto con el chocolate.

Adicionar la harina tamizada con el cacao.

Batir las claras con el resto del azúcar hasta que estén bien espumosas.

Incorporar suavemente a la mezcla de chocolate.

Poner la mezcla en moldecitos individuales para flan enmantecados.

Cubrir con film y llevar al freezer por 2 horas como mínimo.

Hornear a temperatura alta por 8 a 10 minutos, sin descongelar.

Desmoldar y servir de inmediato.

Acompañar con salsa de frutos rojos

Salsa de frutos rojos:

- 150 gr de frutos rojos

- 150 gr de azúcar

Preparación:

Poner los ingredientes en una cacerolita y llevar a hervor por dos minutos. Enfriar.

Si desea una salsa lisa y homogénea, procésela y pásela por un colador para retirar las semillas.

Espero te guste el mio como a mi el tuyo.

Gracias por la receta, hoy mismo lo pongo en práctica. Saludos!

Hola, Buen Dìa, hoy en Buenos Aires, està como para hacerlo, Gracias ...

Contestan esta ?

http://ar.answers.yahoo.com/question/index?qid=200...

Gracias:)

gracias por la recetta, la hare en estos dias!!

me da gusto ver q haii gente q no es egoista , gracias por compartirlo cn todos.

ya veremos...

saludos, cuidate bonito .... y provecho!!!

Muy bueno y fácil el Postre Fino!!

Lo haré el miércoles q tengo día libre.

Saluditos y gracias. =)

Hay gracias a mi me encanta la cocina si tienes mas recetes enviamelas please

gracias que bueno que todavia exista gente compartida luego intercambiamos recetas gracias y a provar

Orale se ve rico

lo intentare hacer

gracias!!!

=)